Гастрономия

В конце мая, по линии Государственной Аграрной Компании я полетел в Париж. В Культурном Центре Азербайджана в Париже, проходило мероприятие «Планета Вкуса» 2019 и наша страна была «хозяином» мероприятия. «Планета вкуса» это традиционное мероприятие посвященное сельхоз продукции стран участников и в этом году было около 15 стран. Азербайджан представлялся продукцией “Kənddən Şəhərə”, бренда Государственной аграрной компании. Я получил приглашение...

На днях я побывал на осетровой ферме в Варварах, что неподалеку от города Мингечавир. По моим данным, эта ферма является одним из самых передовых и крупнейших производств в регионе.

Одним из элементов над которым пора начать работать, это гастрономическая карта

Решил я сделать себе вонтоны, ну или китайские пельмени. Блюдо мне это нравится, и я стараюсь почаще заказывать их в китайских ресторанах в каждом городе, в котором бываю

Я не оговорился в названии статьи, что именно легендарном. Люди, для которых гастрономия это не неизвестный термин или не какая-то болезнь, связанная с гастритом, хотя бы раз в жизни слышали об этом ресторане. Ну а тем, кто не слышал, расскажу сегодня я.

Несколько минут назад, завершился Bocuse d`Or - важнейшее мероприятие в мире кулинарии.

Повара стали звездами телевизионных шоу и авторами книг известных по всему миру и соответственно некоторые из поваров стали сказочно богаты и известны.

Дорогие женщины, впереди день всех влюбленных. И у вас наверно дилемма, что дарить возлюбленному, носки или пену для бритья? Позвольте дать вам действенный совет – дарите мужику мясо.

Я решил вспомнить старые добрые времена, когда я занимался только фудблогом и записывал и снимал разные рецепты. Короче завожу рубрику с рецептами, которые я сам пробую и адаптирую.

Испанский шеф-повар Хосе Андрес, проживающий в Вашингтоне, может присоединиться к числу самых влиятельных людей на планете. Он был номинирован на Нобелевскую премию мира за гуманитарную работу по обеспечению питанием лиц, пострадавших от стихийных бедствий. После того, как ураган «Мария» уничтожил часть Пуэрто-Рико осенью прошлого года, Хосе Андрес собрал команду поваров и добровольцев, которые каждый день готовили 10000 блюд для...