Гастрономия

Знаменитый журнал Master Chef, являющийся печатным изданием, входящим в состав одноименного холдинга, известного массовому зрителю по всемирно известным телевизионным передачам, выпустил сезонный номер, посвященный национальной кухне Азербайджана. Французское издание журнала, являющееся одним из самых популярных гастрономических изданий Европы, выходит тиражом 80 000 экземпляров. Организаторами командировки в Азербайджан для редакции журнала являются Посольство Азербайджанской Республике во Франции и Общественная Организация Association Dialogue...

Одним из элементов над которым пора начать работать, это гастрономическая карта

Я не оговорился в названии статьи, что именно легендарном. Люди, для которых гастрономия это не неизвестный термин или не какая-то болезнь, связанная с гастритом, хотя бы раз в жизни слышали об этом ресторане. Ну а тем, кто не слышал, расскажу сегодня я.

Популярную вегетарианскую закуску Vada Pav в ресторане O’Pao в Дубае приготовили из съедобного золота. В социальных сетях ресторан опубликовал видеоролик, в котором показан каждый шаг приготовления экзотической закуски. Vada Pav представляет собой вегетарианский сэндвич, состоящий из булочки и картофельной котлетки. Котлета из картофельного пюре наполняется трюфельным маслом и сыром, затем окунается в жидкое тесто и обжаривается в масле, а...

IKEA раскрыла секрет своих фирменных шведских фрикаделек, чтобы скрасить время пребывания в изоляции их поклонникам.

Ассоциация шеф-поваров Германии, принимающая IKA / Culinary Olympics, объявила команды, которые примут участие в крупнейшем международном конкурсе кулинарного искусства. https://www.instagram.com/p/Brhwl12gO6p С 14 по 19 февраля 2020 года в Штутгарте соревнуются 32 сборные и 20 юниорских сборных. Жеребьевка соревнований состоится 14 февраля 2020 г. в Штутгарте. Список участников IKA 2020 Основной состав. Уэльс, США, ОАЭ, Швейцария, Швеция, ЮАР, Словения, Сингапур,Шотландия, Румыния, Польша, Норвегия, Нидерланды, Мексика, Малайзия,...

В 2017 году Michelin опубликовала первый гид по Бангкоку. Его выход стал событием сам по себе, однако он примечателен еще и тем, что в него включили уличное заведение.

Для американского развлекательного канала Netflix еда по-прежнему остаётся одной из главных тем. Смотрите лучшие фильмы для хорошего настроения.

В конце мая, по линии Государственной Аграрной Компании я полетел в Париж. В Культурном Центре Азербайджана в Париже, проходило мероприятие «Планета Вкуса» 2019 и наша страна была «хозяином» мероприятия. «Планета вкуса» это традиционное мероприятие посвященное сельхоз продукции стран участников и в этом году было около 15 стран. Азербайджан представлялся продукцией “Kənddən Şəhərə”, бренда Государственной аграрной компании. Я получил приглашение...

Несколько минут назад, завершился Bocuse d`Or - важнейшее мероприятие в мире кулинарии.