Обо всём

Время, проведенное дома на карантине, можно потратить на что-то приятное, например, вырастить зелень. Сочные и яркие травы украсят не только подоконники, но и ваши тарелки.

Главная версия распространения коронавируса SARS-CoV-2 (он же COVID-19), по мнению ученых.......

Мы должны объединить все наши усилия и помочь Азербайджану занять достойное место в мире кулинарии, показав нашим общим врагам, что Азербайджанцы всегда едины во имя благой цели и своей Родины.

В этот раз я побывал на уникальном коньячном заводе Сараджишвили, построенным в конце 19 века

Азербайджанские повара, сами не зная того, оказались участниками поддельного семинара Всемирной Ассоциации Кулинаров – WACS.

Это статья о моих впечатлениях от Батуми, в котором я недавно побывал впервые.

А именно- официально стали Ассоциацией Кулинаров

На днях мне сделали экскурсию по пивоваренному заводу Carlsberg в Хырдалане, показали, как варят и фильтруют пиво. Занимательный процесс и очень сильно отличается от процесса виноделия. Мне повезло, во время моего приезда шла варка пива и технолог был на месте. Ну повезло относительно, учитывая, что температура в цехе была куда жарче чем под полуденным солнцем. Я смог посмотреть процесс варки, перегонки пива, фильтрации и...

12 июня Carlsberg Azerbaijan отметил 50-летний юбилей пивоваренного завода в Хырдалане.

Чемпионат прошел, пыль улеглась, нервы успокоились… Собираюсь написать подробный отчёт о том, как мы подготавливались к мероприятию, какие были проблемы и препоны, кто пытался всеми силами сорвать мероприятие, а кто нам помогал. Обязательно сделаю это на выходных, а пока что хочу приблизительно расписать вам бюджет мероприятия, чтобы вы имели представление сколько реально нужно на проведение чемпионата международного уровня. Ну и в случае если вам рассказывают,...