Как вы наверно знаете по моим постам в социальных сетях (кстати подписывайтесь на мой Instagram), я сейчас нахожусь в коротком турне с известными российскими экспертами в виноделии, блогерами и критиками. Мы планируем посетить четыре винодельни, такие как Ширван, Шабиант, Савалан и Гей-Гель.
Собственно, хотел поделиться впечатлениями о первой винодельне, я на ней оказался впервые, что в принципе не удивительно, так как запустились они буквально недавно. Название заметки я выбрал абсолютно не случайно, так как этот завод действительно построен и оборудован по последнему слову техники.
Расположен он недалеко от Шемахи, рядом с деревушкой Мейсери, собственно в честь нее и назван бренд под которым завод выпускает вино. Завод уникален тем, что они выпускают органическое вино, то есть в процессе созревания винограда не использует синтезированные пестициды и удобрения. А также завод планирует в ближайшее время довести площадь посадки до 200 га и засадить автохтонные (локальные) сорта винограда.
К концу года вы сможете найти продукцию завода Ширван на полках магазинов.
П.С. На территории винодельни есть ресторан и небольшой гостевой дом, так что мои дорогие, можете смело отправляться туда на экскурсию.
П.П.С. Поездка организована Торговым представительством Азербайджана в РФ
